La Gilda es un tipo de pincho tradicional del País Vasco, y desde su nacimiento en San Sebastián en los años cuarenta su popularidad no ha parado de crecer.

Habitualmente se prepara con anchoas, aceitunas y guindillas en vinagre.

Sin embargo, en Fundación Promiva presentamos versiones innovadoras, conseguidas tras meses de pruebas y catas y la utilización de ingredientes de primerísima calidad.

Las gildas están a disposición del público.